Convertisseur oz en ml

Convertissez des onces liquides en millilitres et inversement, en onces US ou impériales britanniques, avec un tableau des tailles courantes de bouteilles et de tasses.

Convertir
Quelle once liquide ?

Les recettes et les étiquettes de boissons des États-Unis utilisent l'once US. Les recettes britanniques, irlandaises, australiennes et plus anciennes du Commonwealth utilisent l'once impériale.

US fl oz
Quantités courantes
Décimales
Résultat

236,59 ml

Formule utilisée
Formule utilisée: 8 × 29,5735295625 = 236,59 ml
Quelle once liquide ?
Même quantité en UK fl oz : 227,3 ml
Arrondi à l'once de 30 ml des étiquettes nutritionnelles américaines : {value}
Arrondi à l'once de 30 ml des étiquettes nutritionnelles américaines : 240 ml

Les onces liquides mesurent un volume, les onces sèches mesurent un poids

Ce convertisseur ne fonctionne qu'avec des onces liquides. Si une recette demande 8 oz de farine ou de fromage, il s'agit d'un poids, et 8 oz de farine sont très loin de 237 ml. Convertissez plutôt les onces de poids en grammes.

Tableau de conversion oz en ml

Contenances courantes dans les deux systèmes d'onces, arrondies à deux décimales.

Onces liquidesUS (ml)UK (ml)Usage courant
1 fl oz29,5728,41Dose d'alcool fort
2 fl oz59,1556,83
3,4 fl oz100,5596,6Limite de liquides en cabine
4 fl oz118,29113,65
5 fl oz147,87142,07
6 fl oz177,44170,48
8 fl oz236,59227,3Une tasse US
10 fl oz295,74284,13
12 fl oz354,88340,96Canette de soda
16 fl oz473,18454,61Pinte US
16,9 fl oz499,79480,18Bouteille d'eau standard de 500 ml
20 fl oz591,47568,26
25,4 fl oz751,17721,69Bouteille de vin (750 ml)
32 fl oz946,35909,22Quart US
64 fl oz1 892,711 818,44
128 fl oz3 785,413 636,87Gallon US

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Deux onces, une réponse honnête

La plupart des convertisseurs choisissent une once liquide à votre place sans jamais dire laquelle. Ce n'est pas gênant, jusqu'à ce qu'une recette britannique et une recette américaine donnent le même nombre et attendent des volumes différents. Cette page vous demande quelle once vous voulez dire, puis affiche l'autre en dessous pour que vous voyiez l'écart avant de verser quoi que ce soit.

US 29,5735 ml · UK 28,4131 ml

Pourquoi utiliser ce convertisseur d'oz en ml ?

Les deux systèmes d'onces, côte à côte

Passez de l'once liquide US à l'once impériale d'un seul geste. Quelle que soit votre sélection, l'autre valeur apparaît sous le résultat pour qu'un écart de quatre pour cent ne vous surprenne jamais.

Convertit dans les deux sens

Passez des onces aux millilitres pour une recette, ou des millilitres aux onces pour une étiquette de bouteille. Le bouton d'inversion conserve le nombre déjà saisi.

Une précision que vous contrôlez

Choisissez de zéro à quatre décimales. Des valeurs rondes pour la cuisine, quatre décimales pour le travail en laboratoire, les ratios de dilution et tout ce que vous devez reproduire à l'identique.

Un tableau pour les formats que vous avez déjà

Un shot, une canette de soda, une pinte, une bouteille de vin de 750 ml et la limite de 3,4 oz en cabine figurent tous dans la liste. Lisez le nombre sur la page sans rien saisir.

Comment fonctionne Convertisseur oz en ml

Saisissez un nombre et ce convertisseur le multiplie par un facteur fixe. Pour l'once liquide US, ce facteur est de 29,5735295625 millilitres. Pour l'once liquide impériale britannique, il est de 28,4130625 millilitres. Aucune de ces valeurs n'est arrondie. Chacune découle d'une définition légale du gallon : le gallon US contient 3,785411784 litres répartis en 128 onces, et le gallon impérial contient 4,54609 litres répartis en 160 onces.

L'once que vous choisissez modifie le résultat d'environ quatre pour cent. Cet écart est négligeable pour un seul shot et évident sur une bouteille entière : l'outil affiche donc l'autre système sous chaque résultat au lieu de masquer la différence. Une recette américaine qui demande 8 fl oz signifie 236,59 ml. La même ligne dans un livre de cuisine britannique signifie 227,30 ml.

La conversion fonctionne dans les deux sens. Passez aux millilitres et l'outil divise au lieu de multiplier : 100 ml donnent donc 3,38 onces liquides US, la valeur à l'origine de la limite des liquides en cabine dans les contrôles de sécurité des aéroports.

Un réglage des décimales définit la précision. Deux décimales conviennent à la cuisine, trois ou quatre au travail en laboratoire et aux proportions de mélange, et zéro donne un nombre lisible d'un coup d'œil.

Un avertissement est intégré à la page, car il cause plus d'erreurs que le calcul lui-même. Les onces liquides mesurent un volume et les onces sèches mesurent un poids. Si une recette pèse un ingrédient, convertissez plutôt en grammes.

Tout se passe dans votre navigateur. Rien n'est importé et aucun compte n'est nécessaire.

Comment utiliser Convertisseur oz en ml

1

Choisir l'once

Choisissez l'once liquide US pour les recettes américaines et les étiquettes de boissons, ou l'once impériale pour les sources britanniques, irlandaises et australiennes. Les deux diffèrent d'environ quatre pour cent.

2

Saisir la quantité

Saisissez n'importe quel nombre, ou touchez l'une des tailles courantes comme 8, 12 ou 16 oz. Le résultat se met à jour pendant la saisie, et le bouton d'inversion fait passer la conversion des millilitres vers les onces.

3

Régler la précision et copier

Deux décimales conviennent à la cuisine, quatre au travail en laboratoire. Copiez la valeur d'un seul geste, ou lisez une taille courante directement dans le tableau ci-dessous.

Exemple d'utilisation

Une tasse US de lait dans une recette, exprimée dans les deux systèmes d'onces :

Entrée
8 fl oz
Sortie
US : 236,59 ml UK : 227,30 ml 8 × 29,5735 = 236,59 8 × 28,4131 = 227,30

Questions fréquentes

Combien de ml y a-t-il dans une once liquide ?
Une once liquide US vaut 29,5735 ml. Une once liquide impériale britannique vaut 28,4131 ml. Aucune de ces valeurs n'est approximative : toutes deux découlent directement des définitions légales du gallon, elles ne changent donc jamais.
Pourquoi les onces liquides US et UK n'ont-elles pas la même taille ?
Ce n'ont jamais été la même unité. L'once impériale a été fixée en 1824 à un cent soixantième de gallon impérial, que la Grande-Bretagne définissait par le volume de dix livres d'eau. Les États-Unis ont conservé l'ancien gallon de vin et l'ont divisé en 128 parties. Résultat : l'once impériale est la plus petite des deux, d'environ quatre pour cent.
Combien de ml font 8 oz ?
8 onces liquides US font 236,59 ml, et c'est ce que signifie une recette américaine lorsqu'elle demande une tasse. 8 onces liquides impériales font 227,30 ml. Cet écart de 9 ml compte rarement dans un ragoût, mais se remarque en pâtisserie et en cocktails.
Une once liquide est-elle identique à une once sur une balance de cuisine ?
Non, et c'est l'erreur qui ruine les recettes. Une once liquide mesure la place qu'occupe un produit. Une once sèche mesure son poids. L'eau se trouve être proche des deux : 8 fl oz d'eau pèsent environ 8 oz, mais 8 oz de farine en poids remplissent environ 430 ml. Si votre ingrédient se pèse sur une balance, convertissez en grammes, pas en millilitres.
Combien font 3,4 oz en ml, et pourquoi ce nombre apparaît-il dans les aéroports ?
3,4 onces liquides US font 100,55 ml. Les règles de sécurité limitent les liquides en cabine à 100 ml par contenant, et 3,4 oz est la valeur ronde la plus proche imprimée sur les emballages américains. Un flacon étiqueté 3,4 fl oz est vendu comme un flacon de 100 ml et passe le contrôle.
Combien d'onces fait une bouteille de vin de 750 ml ?
750 ml font 25,36 onces liquides US ou 26,40 onces liquides impériales. Cela représente cinq verres standard de 5 oz aux États-Unis.
Pourquoi une bouteille d'eau de 500 ml porte-t-elle l'indication 16,9 fl oz ?
500 ml font 16,907 onces liquides US, et les étiquettes arrondissent à une décimale. La bouteille a été conçue en métrique et la valeur en onces a été ajoutée ensuite, d'où ce nombre si étrange.
Quelle once dois-je utiliser pour une recette trouvée en ligne ?
Vérifiez d'où vient la recette. Les sites et les livres de cuisine publiés aux États-Unis parlent d'onces liquides US. Les sources britanniques, irlandaises, australiennes et néo-zélandaises parlent d'onces impériales, bien que de nombreuses recettes britanniques modernes indiquent désormais directement des millilitres. Si la recette mentionne aussi des tasses, elle est presque certainement américaine.
Une tasse équivaut-elle toujours à 8 onces liquides ?
Seulement aux États-Unis. Une tasse US fait 8 fl oz US, soit 236,59 ml. Une tasse métrique australienne fait exactement 250 ml, une tasse japonaise 200 ml, et les anciennes recettes britanniques utilisent parfois une tasse de 284 ml. Passez par les millilitres plutôt que de supposer que les tasses sont identiques.
Puis-je l'utiliser pour mesurer une dose de médicament ?
Le calcul est exact, mais suivez le dispositif de dosage fourni avec le médicament plutôt qu'une cuillère de cuisine. Demandez à un pharmacien si l'étiquette et la seringue utilisent des unités différentes. Une cuillère à café US sur une étiquette correspond à 5 ml.
Pourquoi l'étiquette nutritionnelle américaine indique-t-elle 30 ml par once ?
La FDA autorise une once de portion arrondie à 30 ml sur les tableaux nutritionnels pour que les portions restent lisibles. C'est une convention d'étiquetage, pas un facteur de conversion. Pour tout ce que vous mesurez réellement, utilisez 29,5735 ml.
Ce que je saisis est-il envoyé à un serveur ?
Non. La conversion est une simple multiplication exécutée dans votre navigateur. Rien n'est importé, rien n'est stocké, et le nombre de conversions n'est pas limité.

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